Jefe de Cocina
hace 7 meses
Somos **Don Casero Restaurante** y actualmente nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina para nuestro local de San Isidro. Esperamos puedas formar parte de esta familia
**Requisitos**
- Experiência de 3 a 4 años en el puesto
- Estudios superiores o técnicos en Gastronomía
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo
- Disponibilidad para trasladarse a San Isidro
**Funciones**
- Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos.
- Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente.
- Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de insumos, productos intermedios y terminados según la frecuencia establecida.
- Coordinar con el administrador del local, los horarios de su personal.
- Dirigir la toma de inventarios y control de los utensilios de cocina.
- Evaluar constantemente el trabajo del personal a su cargo.
- Realizar los platos más destacados de la carta teniendo la ayuda de producción de su equipo.
- Realizar las entrevistas de ingreso de personal. Entre otras funciones que te asigne tu jefe inmediato
**Horario**
- Lunes a Sábado: 07:00 am - 4:00 pm | 09:00 am - 6:00 pm (Horario Rotativo)
- Domingo (CERRADO)
**Beneficios**
- s/ 2300 (puede subir, cuestión de negociación)
- Línea de carrera (de momento no, pero están abiertos a esa posibilidad)
- Descuentos Corporativos 20%
- Planilla MYPE
Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente
Sueldo: S/.2,300.00 al mes
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Jefe de Cocina
hace 7 meses
San Isidro, Perú Cocina 360 S.A.C A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiência en restaurantes, creativo y con manejo de personal. Disponibilidad para trabajar en el distrito de San Isidro. **Requisitos**: - Experiência mínima 2 años en el rubro de fast food - Conoce y cumple todas las normas de higiene y manipulación de alimentos. - Realiza las tareas de...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
San Isidro, Perú RRHH alimentos sac A tiempo completoFunciones: - Responsable de las Ordenes de compra para suministrar la cocina. - Gestionar al personal de cocina (horarios) y delegar funciones. - Asegurar que los platos sean de alta calidad. - Garantizar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y sanitizados. - Garantizar que los costos de los alimentos y la cocina estén dentro del presupuesto...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
San Isidro, Perú CAFETERIA TAQHUBA A tiempo completo**JEFE DE COCINA** PARA RESTAURANTE - ¡¡Únete y crece con nosotros!! Se parte de nuestra gran familia. Nuestro restaurante de reconocido prestigio, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el **área de cocina y realice funciones de jefe de cocina.** **Requisitos**: - Profesional en gastronomía o similares....
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Jefe de Cocina
hace 7 meses
San Isidro, Perú AyB Host SACS A tiempo completoFunciones: - Responsable de las Ordenes de compra para suministrar la cocina. - Gestionar al personal de cocina (horarios) y delegar funciones. - Asegurar que los platos sean de alta calidad. - Garantizar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y sanitizados. - Garantizar que los costos de los alimentos y la cocina estén dentro del presupuesto...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
San Isidro, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completoMEDITERRANEA Importante empresa de soporte y alimentació se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina **Requisitos**: - Titulado o Certificado de Gastronomía o afines. - Conocimientos de BPM y Planificación de la Producción. - Contar con 04 años de experiência como Chef dirigiendo operaciones gastronómicas. Funciones: - Responsable del control...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
San Isidro, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completoMEDITERRANEA Importante empresa de soporte y alimentació se encuentra en la búsqueda de Jefe de Cocina **Requisitos**: - Titulado o Certificado de Gastronomía o afines. - Conocimientos de BPM y Planificación de la Producción. - Contar con 04 años de experiência como Chef dirigiendo operaciones gastronómicas. Funciones: - Responsable del control...
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Jefe de Cocina, Restaurante San Isidro
hace 7 meses
San Isidro, Perú Studio Food A tiempo completo¡Estamos buscando un Jefe de cocina con experiência en alta cocina para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros restaurantes ubicado en San Isidro! Como Jefe de cocina, serás responsable de liderar y supervisar todas las operaciones relacionadas con la cocina. Trabajando en colaboración con nuestro equipo de chefs y personal de cocina, garantizarás...
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Cocinero Full Time
hace 6 meses
San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completoSomos un restaurante dedicado a brindar una experiência única y los más exquisitos platos a la carta. Ven y sé parte de nuestra familia. Buscamos a un cocinero con experiência en menú y área de calientes. - Experiência de 1 año en posiciones similares - Estudios de cocina concluidos - Turno: Full Time - Vivir en zonas aledañas a San Isidro (de...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
San Isidro, Perú Nebcorp S.A.C A tiempo completoFunciones: - Encargado de manejar un grupo de cocina - Encargado de la preparación de los distintos platos de comida nacional e internacional que se ofrecerán al publico, innovación constante. - Elaboración de recetas y estandarización de las mismas. - Conocimiento en repostería. - Manejo de diferentes formatos en cocina, control de stock,...
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Ayudante de Cocina
hace 6 meses
San Isidro, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial esta en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de **AYUDANTE DE COCINA** **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina, de preferencia en PIZZERIAS O DE COMIDA ITALIANA - Contar con experiência en área de calientes, producción, PASTAS, PIZZAS - Disponibilidad para laborar en **horarios rotativos...
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Ayudante de Cocina en San Isidro
hace 6 meses
San Isidro, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de **AYUDANTE DE COCINA** **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. - Contar con experiência en área de fríos, calientes, producción, salteados -...
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Jefe de Cocina
hace 2 meses
San Miguel, Perú SM Hotel & Business A tiempo completo_**HOTEL SM & BUSINESS DE CATEGORIA 3 ESTRELLAS, **_**SE ENCUENTRA EN LA BUSQUEDA DEL MEJOR TALENTO PARA FORMAR PARTE DE NUESTRA EMPRESA** Estamos buscando un Jefe de Cocina dinámico y experimentado para liderar a nuestro equipo de cocineros para formar parte de nuestro staff. **Responsabilidades**: - Supervisar todas las actividades de la cocina,...
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Jefe de Cocina
hace 7 meses
San Isidro, Perú SAKI CORP A tiempo completo¡Súmate a nuestro equipo! Saki Poké rediseñó la comida al paso, dedicado a la venta Poké Bowls, es una fusión peruana - hawaiana que combina sabores peruanos sin perder la tradición hawaiana. Horario: - Lunes a Sábado de 07:15 am - 04:00 pm (45 min de refrigerio) Descanso de un día a la semana Funciones: - Liderar la producción de los...
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Jefe de Cocina
hace 7 meses
San Isidro, Perú SAKI CORP A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo! La empresa Saki Corp se encuentra en la búsqueda de talento humano que quiera formar parte de nuestro nuevo concepto GALERA ubicado en Av. Camino Real 1215, San Isidro. Indispensable tener experiência en restaurantes. Horario: - Lunes a Domingo de 6:30 am - 3:30 pm (1 hora de refrigerio) Descanso de un día a la...
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Ayudante de Cocina-restaurante San Isidro
hace 6 meses
San Isidro, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA en San Isidro **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. - Contar con experiência en area de frios, calientes, producción, etc. -...
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Ayudante de Cocina Trattoria San Isidro
hace 6 meses
San Isidro, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina, de preferencia en PIZZERIAS O DE COMIDA ITALIANA - Contar con experiência en área de...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
San Borja, Perú Restaurante Viet A tiempo completo**Descripción del empleo** ¡Estamos buscando un Jefe de cocina con experiência para formar parte de nuestro equipo en el único restaurante de comida Vietnamita ubicado en San Borja! Jefe de Cocina con experiência apasionado por la gastronomía, responsable de liderar y supervisar todas las operaciones relacionadas con la cocina y comprometido a...
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Jefe de Cocina
hace 3 meses
San Borja, Perú Restaurante Viet A tiempo completo**Descripción del empleo** ¡Estamos buscando un Jefe de cocina con experiência para formar parte de nuestro equipo en el primer restaurante de comida Vietnamita ubicado en San Borja! Jefe de Cocina con experiência apasionado por la gastronomía, responsable de **liderar** y **supervisar** todas las operaciones relacionadas con la cocina y comprometido...
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Ayudante de Cocina en San Isidro
hace 1 mes
San Isidro, Perú Grupo Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial dedicado al rubro de gastronomía y turismo esta en búsqueda de **Ayudante de cocina** en el distrito de Miraflores o San isidro Si te encanta el servicio y la pasión por los restaurantes. ¡Esta es tu oportunidad! ¿Qué necesito para postular? - Experiência como ayudante de cocina. - Contar con experiência en área de fríos,...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
San Isidro, Perú Nebcorp S.A.C A tiempo completoFunciones: - Manejo de grupo de personas. - Encargado de la preparación de los distintos platos de comida nacional e internacional que se ofrecerán al publico. - Elaboración de recetas y estandarización. - Manejo de formatos en cocina, control de stock, optimización de recursos, mermas. - Encargado de elaborar listas de insumos y cantidades,...