Chef con Experiencia en Concesionario de Alimentos
hace 2 semanas
Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)
Actualmente nos encontramos en búsqueda de **CHEF CON EXPERIENCIA EN CONCESIONARIO DE ALIMENTOS EN CAMPAMENTO MINERO**, con el siguiente perfil:
**Requisitos**:
Egresado de la carrera Gastronomía, Hotelería o afines.
Experiência mínima de 03 años **desempeñando el cargo de CHEF responsable y/o corporativo **en empresas del rubro de servicio de alimentos y/o concesionario de alimentos para un servicio mayor a 1000 comensales.
Deseable presentar experiência en servicio de concesionario de alimentos en campamentos mineros y/o sitios remotos.
Disponibilidad para laborar bajo un sistema de **régimen de 14x 7**
Disponibilidad para laborar bajo un sistema de **régimen en campamento minero.**
**BENEFICIOS**
Ingreso a planilla de una empresa transnacional
Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + Habitabilidad
Cobertura al 100% en traslados hacia la Operación (subida y bajada)
**FUNCIONES**
Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos en todos los sitios destacados, introduciendo la marca Newrest.
Orientar al personal de apoyo para que estos ejecuten correctamente la elaboración de los alimentos, como también instruir y corregir al personal a cargo en el caso que éstos presenten desconocimiento o problemas en la elaboración del menú.
Coordinar con anterioridad junto al encargado del almacén, acerca de los insumos necesarios para la producción.
Asegurar el cumplimiento con la hora de inicio del servicio, evitando los atrasos en producción.
Actualizar la carta y/o los servicios; innovando preparaciones, cortes, técnicas brindando variedad y diversidad en el paladar del cliente.
Realizar encuestas de medición de satisfacción, para ver si los cambios fueron satisfactorios.
Levantar de manera personalizada los comentarios del cliente final, acerca de la comida y oportunidades de mejora que ayudará a identificar mejor los cambios.
Mantener reuniones frecuentes con el interlocutor con el fin de realizar continuamente acciones que busquen mejorar el servicio.
Vigilar el costo de producción y merma garantizando que este se mantenga en lo permitido para el sitio y realice las modificaciones en base al monto.
- **Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes**_
Tipo de puesto: Tiempo completo
Pregunta(s) de postulación:
- Bríndenos su número de documento de identidad
- Bríndenos su número de celular para llamadas y WhatsApp / brinde su correo electronico
- Especifique su PROVINCIA Y DISTRITO de su domicilio actual.
- Indique su expectativa salarial en monto bruto.
- Referente a sus 05 últimos años de experiência laboral ¿ha desempeñado el cargo de CHEF en empresa de concesionario de alimentos para servicio en campamento minero, petrolero o sitio remoto?
- Referente a sus 05 últimos años de experiência laboral ¿ha desempeñado el cargo de CHEF en empresa de concesionario de alimentos atendiendo el servicio a más de 1000 comensales?
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Lima, Perú Newrest A tiempo completoNewrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...
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Lima, Perú Newrest A tiempo completoNewrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...
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Chef Con Experencia En Concesonario De Alimentos
Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 semana
Lima, Perú Newrest A tiempo completoLabor Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en...
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Chef - Régimen 14 X 7 Moquegua
hace 1 semana
Lima, Perú Newrest A tiempo completoNewrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...
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Chef o Jefe de Cocina
Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 semana
Lima, Perú IPROConsulting A tiempo completoEmpresa dedicada al rubro de restaurante, se encuentra en crecimiento y expansión, para lo cual requiere un Chef o Jefe de Cocina. Funciones: – Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos en todos los sitios destacados, introduciendo la marca Newrest. ...
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Chef Ejecutivo
hace 7 días
Lima, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo**Gloria Catering y Servicios**, empresa dedicada al Servicio de Alimentación Colectiva (Concesionario de Alimentos) desde hace más de 15 años y reconocidos en nuestro rubro con el Premio Empresa Peruana del Año 2022, con operaciones en Santa Anita, Los Olivos y Lurin. En esta oportunidad estamos en la busqueda de un **CHEF EJECUTIVO / JEFE DE...
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Administrador de Concesionario de Alimentos
hace 1 semana
Lima, Perú INDUALIMENTARIA A tiempo completoADMINISTRADOR DE CONCESIONARIO DE ALIMENTOS - Supervisar los procesos de trabajo de los diferentes servicios para asegurar la atención adecuada - Admnistrar el uso de recursos de manera efectiva en la operacion - Realizar el rooster de personal a cargo, horas extras, dias adicionales de trabajo - Coordinar y supervisar el desarrollo de capacitaciones al...
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Cocinero Encargado
hace 2 días
Lima, Perú CONCESIONARIO ABREBOCAS SAC A tiempo completoConcesionario de Alimentos requiere COCINERO encargado para elaboración de menú y platos a la carta. Perfil: Cocinero con experiência. Se requiere para el trabajo: Puntualidad, Compromiso, Honestidad, Lealtad, Creatividad, Orden y Limpieza. Horario: de Lunes a Viernes (de 8.00 a 6:00) Para ingresar: Carnet de Sanidad y Prueba Covid. Tipo de puesto:...
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Sous Chef para Trabajar en Canadá
hace 4 días
Lima, Perú Alpha Perú A tiempo completo**SOUS CHEF** **Auberge des Gallan**t, es un complejo hotelero de Montérégie. El negocio es reconocido como un lugar de elección por su ubicación, confort y menú **FUNCIONES PRINCIPALES** El empleado debe ser capaz de realizar las tareas y responsabilidades del puesto de Sous Chef. El Sous Chef asiste al Chef y dirige las actividades relacionadas con...
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Supervisor Calidad
hace 22 horas
Lima, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completoMediterránea importante empresa de servicios de soporte y alimentación se encuentra en la búsqueda de un(a) 01 SUPERVISOR DE CALIDAD para CONCESIONARIO DE ALIMENTOS para campamento ubicado en Apurímac. Los requisitos son los siguientes: - Profesional bachiller, o licenciado de Bromatología, Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Pesquero y...
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Sous Chef
hace 1 semana
Lima, Perú ADM LC S.A.C A tiempo completoRequerimos Personal para Restáurate La Carreta: Como Segundo Chef, Para ser parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de...
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Profesional de Planeamiento para Concesionario de
hace 21 horas
Lima, Perú Newrest A tiempo completoEmpresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...
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Profesional de Planeamiento para Concesionario de
hace 22 horas
Lima, Perú Newrest A tiempo completoEmpresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...
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Cocinero con Experiencia
hace 5 días
Lima, Perú Newrest A tiempo completoNewrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...
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Sous chef
Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 semana
Lima, Perú Club Med A tiempo completoSous chef (for Peru) Job location Lima Additionnal Job Posting Location En alguno de nuestros resorts en Mexico, el Caribe o en Florida Certifications Licenciatura en artes culinarias preferible Ability in the language Fluido en inglés, cualquier otro idioma un plus (por ejemplo, francés, portugués) Experience...
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Chef de partida
Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 semana
Lima, Perú Club Med A tiempo completoChef de partida (for Peru) Job location Lima Additionnal Job Posting Location En alguno de nuestros resorts en Mexico, el Caribe o en Florida Certifications Licenciatura en artes culinarias preferentemente / Preferentemente contar con el certificado de saneamiento de alimentos Ability in the language Fluido en inglés,...
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Chef - Cocinero (a)
hace 2 semanas
Lima, Perú La Raya Barra Chiclayana A tiempo completoRestaurante de comida chiclayana con sede en Lima (distrito Surquillo), requiere dos (02) cocineros con disponibilidad inmediata que cumplan con los siguientes requisitos y funciones: **Requisitos**: - Persona proactiva con manejo de buenas prácticas de manufactura. - Con estudios de cocina/gastronomía - Con experiência mínima y comprobada de 01 año. -...
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Chef Ejecutivo
hace 5 días
Lima, Perú Nexus A tiempo completoSe necesita chef con experiência para cocinar para familia privada. El trabajo será 6 días a la semana para cocinar la cena y el almuerzo. Salario entre 1500-2000 soles/mes dependiendo experiência. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,500.00 - S/.2,000.00 al mes Puede trasladarse/mudarse: - Lima, Lima: Trasladarse al trabajo sin problemas o...
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Sub-Gerente De Operaciones Con Experiencia En Servicio De Concesionario Alimento
Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 semana
Lima, Perú Newrest A tiempo completoLabor Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en...