Cocinero Encargado

hace 2 meses


Miraflores, Perú Wisebegehr SAC A tiempo completo

Somos una empresa peruana del rubro de cafetería-bar, que ofrecemos a nuestros consumidores productos y servicios de alta calidad.

Requerimos la incorporación de un (01) COCINERO/CHEF para laborar en nuestra tienda de Miraflores

**Requisitos**:

- Experiência de 2 años como **COCINERO/ CHEF **con conocimientos en cocina. Además de experiência en cafeterías que incluya conocimientos en sándwiches, ensaladas y postres.
- Con estudios (en curso o truncos) de cocina/gastronomía o a fines (INDISPENSABLE)
- Conocimiento BPM, HACCP, PEPS.
- Con disponibilidad para trabajar en MIRAFLORES.
- Formulación de recetas y control de inventario.
- Disponibilidad para laborar tiempo completo

**Funciones**:

- Preparar el mise and place indicado.
- Realizar la producción
- Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan.
- Revisar y validar el proceso de calidad.
- Verificar y ordenar el almacén.
- Registrar los formatos de control (merma, porcionamiento y abastecimiento en general).
- Rotular los productos utilizados en el área.
- Ejecutar la limpieza y desinfección del área, materiales y/o equipos de acuerdo al programa de limpieza establecido.

**Información del puesto**:

- Rango de horario: Turno de 8 horas de lunes a sábado 7:30 am a 3:30 pm, se descansa los domingos.
- De preferencia vivir en zonas aledañas.
- Este puesto recibe propinas.

**Te ofrecemos**:

- Pagos quincenales y puntuales, sueldo de S/ 1500
- Excelente clima laboral

Envía tu CV y forma parte de este gran equipo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Indica tus tres ultimo puestos de trabajo, rubro y nombre


  • Cocinero Encargado

    hace 4 meses


    Miraflores, Perú Grupo gastronómico L&G sac A tiempo completo

    Cocinero con experiência en: Comida criolla Salteados Entradas Bpm Inventarios Requerimiento y pedidos Haber tenido personal a cargo y haber cocinado más de 50 raciones diaria en trabajos anteriores Experiência certificada de más de 2 años en posiciones de encargado en cocina caliente o área criollos Liderazgo y resolución de situaciones del...

  • Cocinero Encargado

    hace 5 meses


    Miraflores, Perú INVERSIONES RESTAURANT TERRAZAS SAC A tiempo completo

    Restaurante especialista en carnes y parrillas reconocido en el medio, necesita cubrir la posición de Cocinero encargado para sus restaurantes ubicados en el distrito de Miraflores. Principales Funciones y **Responsabilidades**: Preparación del mise en place en su área de trabajo. Control y recepción de insumos. Rotación en el área de cocina: fríos y...

  • Cocinero(a)

    hace 4 meses


    Miraflores, Perú Servicios Alimenticios Agni EIRL A tiempo completo

    Hola! Somos Amma y estamos en la búsqueda de COCINEROS para laborar en el distrito de Miraflores. Funciones: - Prepara y cocina los alimentos para la venta - Revisa diariamente la conservación de los alimentos. - El equipo de cocina está compuesto por 1 encargado de cocina Y 1 cocinero. - **TURNOS COMPLETOS, ROTATIVOS** Tipo de puesto: Tiempo...

  • Segundo Cocinero

    hace 4 meses


    Miraflores, Perú Legado 36 A tiempo completo

    Legado 36, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Segundo Cocinero - Encargado de Fríos, para la sede de Surquillo. Como Segundo Cocinero - Encargado de Fríos serás responsable de: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. -...

  • Segundo Cocinero

    hace 5 meses


    Miraflores, Perú Legado 36 A tiempo completo

    Legado 36, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Segundo Cocinero - Encargado de Fríos, para la sede de Surquillo. Como Segundo Cocinero - Encargado de Fríos serás responsable de: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. -...

  • Cocinero Encargado

    hace 1 mes


    Miraflores, Perú Inversiones Flama VPN S.A.C. A tiempo completo

    Recientemente, Flama fue reconocida como la undécima mejor pizzería de Latinoamérica por la asociación 50 Top Pizza. Este premio se otorga a pizzerías que garantizan el bienestar del cliente, evaluando servicio, selección de vinos y cervezas, limpieza, estética del espacio, estado de los baños y la higiene y sabor de la pizza. Si tienes la...

  • Cocinero Encargado

    hace 5 meses


    Miraflores, Perú Wisebegehr SAC A tiempo completo

    Somos una empresa peruana del rubro de cafetería-bar, que ofrecemos a nuestros consumidores productos y servicios de alta calidad. Requerimos la incorporación de un (01) COCINERO/CHEF para laborar en nuestra tienda de Miraflores **Requisitos**: - Experiência de 2 años como **COCINERO/ CHEF **con conocimientos en cocina italiana que incluya los...


  • Miraflores, Perú Servicios Alimenticios Agni EIRL A tiempo completo

    Prepara y cocina los alimentos para la venta - Revisa diariamente la conservación de los alimentos. - Turno completo - TURNOS ROTATIVOS - El equipo de cocina está compuesto por 1 encargado de cocina Y 1 cocinero. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,300.00 - S/.1,500.00 al mes


  • Miraflores, Perú Servicios Alimenticios Agni EIRL A tiempo completo

    Prepara y cocina los alimentos para la venta - Revisa diariamente la conservación de los alimentos. - Horarios (de lunes a sábado y se tiene dos turnos) - Turno completo - El equipo de cocina está compuesto por 1 encargado de cocina Y 1 cocinero. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,300.00 - S/.1,500.00 al mes


  • Miraflores, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    La Cafetería Amarena Café Urbano, viene de trabajar en restaurantes de alta cocina, en el que para nosotros es importante que las personas que ingresen al equipo les apasione el rubro, y quieran quedarse trabajando en el lugar. En **AMARENA CAFÉ URBANO** nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de **COCINERO(A)**. En...

  • Cocinero Encargado

    hace 5 meses


    Miraflores, Perú Legado 36 A tiempo completo

    Somos **Legado 36**, te invitamos a ser parte del equipo en el puesto de Cocinero Jr. - Encargado de Fríos, para la sede de Surquillo. **Requisitos** - Experiência de 1 año en el puesto. - Estudios en Gastronomía (Excluyente). - Conocimiento en área de fríos. - Conocimiento y experiência en elaboración de pescados y mariscos. - Manejo de Cocinas...

  • Cocinero

    hace 5 meses


    Miraflores, Perú SAKI POKÉ BOWLS A tiempo completo

    ¡Súmate a nuestro equipo! SAKI POKE BOWLS rediseñó la comida al paso, dedicado a la venta Poké Bowls, es una fusión peruana - hawaiana que combina sabores peruanos sin perder la tradición hawaiana. PUESTO: cocinero de producción y atención en barra HORARIO: - Lunes a Domingo de 1:45 Pm a 10:30 pm (Un día de descanso semanal) FUNCIONES...

  • Cocinero

    hace 5 meses


    Miraflores, Perú SAKI POKÉ BOWLS A tiempo completo

    ¡Súmate a nuestro equipo! SAKI POKE BOWLS rediseñó la comida al paso, dedicado a la venta Poké Bowls, es una fusión peruana - hawaiana que combina sabores peruanos sin perder la tradición hawaiana. PUESTO: cocinero de producción y atención en barra HORARIO: - Lunes a Domingo de 1:45 Pm a 10:30 pm (Un día de descanso semanal) FUNCIONES...

  • Cocinero

    hace 5 meses


    Miraflores, Perú SAKI POKÉ BOWLS A tiempo completo

    ¡Súmate a nuestro equipo! SAKI POKE BOWLS rediseñó la comida al paso, dedicado a la venta Poké Bowls, es una fusión peruana - hawaiana que combina sabores peruanos sin perder la tradición hawaiana. PUESTO: cocinero de producción y atención en barra HORARIO: - Lunes a Domingo de 7:15 am a 4:00 pm (Un día de descanso semanal) FUNCIONES...


  • Miraflores, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    **DONOSO** es un restobar que empezó como un foodtruck donde se encargaban de la preparación de las mejores hamburguesas. Poco a poco fue creciendo; y se comenzó a vender más que hamburguesas, fue así como incluyeron otros platillos como: Alitas BBQ, tequeños, nachos, broaster, pastas, etc. Y por otro lado, una amplia variedad de bebidas. Nos...


  • Miraflores, Perú Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero con experiência en áreas calientes. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de acuerdo a los...

  • Cocinero Principal

    hace 2 meses


    Miraflores, Perú Solec Business Hotel A tiempo completo

    **Funciones**: - Gestionar el funcionamiento de la cocina y elaborar platos específicos. - Encargarse del provisionamiento, control de stock e inventarios. - Preparar platos según técnicas y recetas estándar. - Verificar calidad y controlar el material de uso, comunicando incidencias. - Reportar directamente al Chef. **Requisitos**: - Técnico en...


  • Miraflores, Perú Jaime Pesaque Restaurante A tiempo completo

    Jaime Pesaque Restaurant´s se encuentra en la búsqueda de COCINEROS, AYUDANTE DE COCINA y VAJILLEROS para sus Restaurantes de comida Gourmet en San Isidro y Miraflores. Requisitos para COCINEROS: - Contar con 2 años de experiência desempeñando puestos similares en restaurantes de comida gourmet - Estudios técnicos en cocina. - Experiência en área...


  • Miraflores, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Preparación de los platos acorde a las recetas. - Abastecimiento de todos los productos, utensilios y demás necesarios para la operación de la cocina. - Reporta y apoyar al jefe de cocina - Encargado de realizar las tareas de BPM. -...


  • Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Cocinero” para nuestra propiedad Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima. **Funciones**: - Revisar...