Gerente de Alimentos y Bebidas Senior

hace 12 horas


Lima, Perú Michael Page Perú A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas Senior con experiencia en liderar equipos de alta dirección en hoteles de lujo.

El candidato seleccionado será responsable de supervisar el inventario y control de los materiales del departamento de Alimentos y Bebidas, garantizando la calidad y el servicio a nuestros huéspedes.

Además, será encargado de gestionar las operaciones del día a día, incluyendo la asignación de reservas, la supervisión de la calidad de los productos y la atención al cliente.

Es fundamental que el candidato tenga experiencia en la apertura de hoteles y/o experiencia internacional, así como conocimientos avanzados de inglés (B2).

Responsabilidades
  • Liderazgo: Liderar equipos de alto rendimiento y motivar a los miembros para alcanzar metas y objetivos.
  • Control de Inventarios: Supervisar y controlar los inventarios y los materiales del departamento de Alimentos y Bebidas.
  • Gestión de Operaciones: Gestionar las operaciones del día a día, incluyendo la asignación de reservas, la supervisión de la calidad de los productos y la atención al cliente.
  • Atención al Cliente: Proporcionar una atención al cliente excepcional y resolver cualquier problema o inquietud que se presente.
Requisitos
  • Título Universitario: Profesorado en Hotelería y Turismo, Administración, Gastronomía y/o carreras afines.
  • Experiencia Laboral: 5 años de experiencia mínima liderando equipos de alta dirección en hoteles de lujo.
  • Idiomas: Inglés Avanzado (B2) - Indispensable.
  • Modalidad de Trabajo: Presencial.
Sueldo

Nuestro sueldo es de $4,500.00 Soles Peruanos, más beneficios adicionales.

¿Qué Ofrecemos?
  • Oportunidad de Crecimiento: La oportunidad de crecer profesionalmente en una empresa líder en el sector hotelero.
  • Beneficios Adicionales: Un paquete de beneficios adicionales que incluye salud, seguro y reconocimientos por desempeño.


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