Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Mercado Aviación, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de
Encargado de Mozo
Funciones:
- Controlar y dirigir el proceso de preparación de alimentos y cualquier otra actividad relativa.
- Aprobar los platos antes de que lleguen al cliente.
- Planifique los pedidos de ingredientes
- Coordinar con el administrador los mantenimientos de equipos
- Estar totalmente a cargo de la gestión y formación del personal de cocina.
- Coordinar y programar la mise en place (producción y línea)
- Completar los check list y formatos de control de cocina.
- Controlar y supervisar las buenas prácticas de manufactura. (BPM)
- Estimar la carga de trabajo y las compensaciones del personal.
- Cumplir con los estándares de seguridad, recetas y formatos de control de la empresa.
- Fomentar un clima de cooperación y respeto entre compañeros de trabajo.
- Hacer los controles de temperatura.
Te ofrecemos:
- Rango horario: Lunes a domingo: 11:00am 12:00pm
- Descanso: Lunes a Jueves (1 día)
- Remuneración: s/. 1800
- Línea de Carrera
- Alimentación
- Descuento de la marca
Requisitos:
- Contar con mínimo 2 años de experiência en el puesto.
- Ser organizado, ser proactivo, carismático, líder y trabajo en equipo.
- Contar 1 años de experiência en funciones similares
- Contar con DISPONIBILIDAD INMEDIATA.
- Carnet Sanidad
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
S/.1,800.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
¿Cuál es tu edad?
¿En qué distrito resides?
¿En qué restaurantes has trabajado?
Cuéntanos tu experiência y funciones.
¿Cuentas con carné de sanidad y las 3 dosis de vacunación?
¿Cuánto tiempo de experiência tienes como "Encargado de Cocina"?
¿Cuántas personas has tenido bajo tu cargo como Encargado de Cocina?
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Encargado de Cocina
hace 3 semanas
San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completoSomos un restaurante dedicado a brindar una experiência única y los más exquisitos platos a la carta. Ven y sé parte de nuestra familia. Buscamos a un encargado de cocina que cumpla lo siguiente - Experiência mínima 2 años como encargado de cocina en restaurantes (indispensable) - Disponibilidad en horarios rotativos (indispensable) - Estudios en...
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Encargado de Cocina
hace 3 semanas
San Borja, Perú Mercado Aviación A tiempo completoEn **Mercado Aviación**, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de **Encargado de Mozo** **Funciones**: - Controlar y dirigir el proceso de preparación de alimentos y cualquier otra actividad relativa. - Aprobar los platos antes de que lleguen al cliente. - Planifique los pedidos de ingredientes - Coordinar con el...
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Lima, Perú Cocina 360 S.A.C A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiência en restaurantes, creativo y con manejo de personal. Disponibilidad para trabajar en el distrito de San Isidro.Requisitos: Experiência mínima 2 años en el rubro de fast food Conoce y cumple todas las normas de higiene y manipulación de alimentos. Realiza las tareas de producción y...
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Encargado(a) de Cocina
hace 4 semanas
San Isidro, Perú futbol & sabor A tiempo completoSomos Futbol & Sabor. Buscamos incorporar a nuestro staff un Encargado de cocina, realizar el Inventario de Insumos, Responsable de la producción del día y de la preparación de los platos de la Carta. Control del cumplimiento de los estándares de calidad, Encargado de la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Gestionar las compras del...
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Encargado (a) de Cocina
hace 1 mes
San Isidro, Perú futbol & sabor A tiempo completoSomos Futbol & Sabor. Buscamos incorporar a nuestro staff un Encargado de cocina, realizar el Inventario de Insumos, Responsable de la producción del día y de la preparación de los platos de la Carta. Control del cumplimiento de los estándares de calidad, Encargado de la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Gestionar las compras del...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
San Isidro, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo**Ayudante de cocina - Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Lima, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completoTerminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Ayudante de cocina.Como Ayudante de cocina...
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Encargado de Cocina
hace 1 mes
San Isidro, Perú F&S A tiempo completoRequisitos: - Experiência mínima 2 años como encargado de cocina en restaurantes (indispensable) - Disponibilidad en horarios rotativos (indispensable) - Estudios en cocina concluidos (indispensable) - De preferencia vivir cerca al distrito de san isidro (de preferencia) - Manejo de estándares BPM en restaurantes (indispensable) Funciones: - Asegurar...
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Encargado de Cocina
hace 4 semanas
San Pedro de Tacna, Perú Overall A tiempo completo**Detalles del empleo** *** - Área del empleo: - Otros- Jornada laboral: - Full-Time- Permitir personas con discapacidad: - No- Ubicación del empleo: - Tacna, Tacna, Tacna Perú- Educación: - ESTUDIO TÉCNICO O UNIVERSITARIO CONCLUIDO- Experiência: - MAYOR DE 1 HASTA 2 AÑOS- Fecha de publicación: - Jun 09, 2023- Responsable: - MARYORI MASIEL MONTALVO...
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
San Juan de Miraflores, Perú Corporativo Barí A tiempo completoSomos el CORPORATIVO BARI, holding gastronómico con más de 30 sedes a nível nacional. Actualmente operamos con las marcas: Umarí, La Choza de la Anaconda, Tiradito Barra cevichera, Frutsel y Productos Ingunza. En TIRADITO nos encontramos en la búsqueda de personal para el puesto de ENCARGADO DE COCINA. **FUNCIONES**: - Repartir, organizar y dirigir...
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
San Juan de Miraflores, Provincia de Maynas, Perú El mexicano A tiempo completoSomos la primera barra libre All You Can Eat de comida artesanal Mexicana y actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para un encargado de cocina que busque crecer y desarrollar sus habilidades de liderazgo acompañando al equipo en la operación.Como Encargado de cocina serás responsable de:Controlar y dirigir el proceso de preparación...
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Encargado (a) de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Lima, Perú futbol & sabor A tiempo completoSomos Futbol & Sabor. Buscamos incorporar a nuestro staff un Encargado de cocina, realizar el Inventario de Insumos, Responsable de la producción del día y de la preparación de los platos de la Carta. Control del cumplimiento de los estándares de calidad, Encargado de la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Gestionar las compras del...
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Encargado de Cocina
hace 4 semanas
San Pedro de Tacna, Perú Overall A tiempo completo**Detalles del empleo** *** - Área del empleo: - Otros- Jornada laboral: - Full-Time- Permitir personas con discapacidad: - No- Ubicación del empleo: - Tacna, Tacna, Tacna Perú- Educación: - ESTUDIO TÉCNICO O UNIVERSITARIO CONCLUIDO- Experiência: - MAYOR DE 1 HASTA 2 AÑOS- Fecha de publicación: - Ago 04, 2023- Responsable: - Liliana Chirinos- En...
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Encargado de Cocina
hace 3 semanas
San Pedro de Tacna, Perú Overall A tiempo completo**Detalles del empleo** *** - Área del empleo: - Otros- Jornada laboral: - Full-Time- Permitir personas con discapacidad: - No- Ubicación del empleo: - Tacna, Tacna, Tacna Perú- Educación: - ESTUDIO TÉCNICO O UNIVERSITARIO CONCLUIDO- Experiência: - MAYOR DE 1 HASTA 2 AÑOS- Fecha de publicación: - Abr 19, 2024- Responsable: - Fiorella Angie Dapello...
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Cocineros y Ayudantes de Cocina
hace 1 mes
San Borja, Perú Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto Azul A tiempo completo**Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto Azul** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Ayudantes de Cocina, Cocineros y Cevicheros. **Como Cocinero o Ayudante...
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
San Juan de Miraflores, Provincia de Maynas, Perú Corporativo Barí A tiempo completoSomos el CORPORATIVO BARI, holding gastronómico con más de 30 sedes a nível nacional.Actualmente operamos con las marcas:Umarí, La Choza de la Anaconda, Tiradito Barra cevichera, Frutsel y Productos Ingunza.En TIRADITO nos encontramos en la búsqueda de personal para el puesto de ENCARGADO DE COCINA.FUNCIONES: Repartir, organizar y dirigir el trabajo de...
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Lima, Perú F&S A tiempo completoRequisitos: Experiência mínima 2 años como encargado de cocina en restaurantes (indispensable) Disponibilidad en horarios rotativos (indispensable) Estudios en cocina concluidos (indispensable) De preferencia vivir cerca al distrito de san isidro (de preferencia) Manejo de estándares BPM en restaurantes (indispensable)Funciones: Asegurar en todo momento...
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Ayudante de Cocina
hace 3 semanas
San Borja, Perú Ayudante de Cocina Pastelería - Marie A tiempo completo¡Bienvenidos a Marié Pasteleria, Cafetería y Restaurante! Tu opción completa en repostería artesanal para compartir en todo momento y lugar. En estos momentos nos encontramos en búsqueda de nuevo personal que se integre a nuestra familia en la posición de **Ayudante de cocina / Pastelería.** **Donde serás responsable de**: - Elaborar y presentar...
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Lima, Perú futbol & sabor A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo en Futbol & Sabor como Encargado de cocina!Responsabilidades:Realizar el inventario de insumos.Supervisar la producción diaria y la preparación de platos.Garantizar los estándares de calidad.Administrar la recepción, almacenamiento y rotación de productos.Gestionar las compras diarias.Detalles del puesto: - Tipo: Tiempo...
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
San Pedro Calacollo, Provincia de Tacna, Perú Overall A tiempo completoDetalles del empleo***- Área del empleo: Otros Jornada laboral:Full-TimePermitir personas con discapacidad: No Ubicación del empleo:Tacna, Tacna, Tacna PerúEducación: ESTUDIO TÉCNICO O UNIVERSITARIO CONCLUIDO Experiência:MAYOR DE 1 HASTA 2 AÑOSFecha de publicación: Jun 09, 2023 Responsable:MARYORI MASIEL MONTALVO MENÉNDEZEn Overall, Creemos que tu...