Chef con Experiencia Concesionario Alimentos-callao

hace 2 semanas


Lima, Perú Newrest A tiempo completo

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)

Actualmente nos encontramos en búsqueda de **un(a) 01 CHEF CON EXPERIENCIA EN CONCESIONARIO DE ALIMENTOS y con disponibilidad para realizar viajes a provincia **con el siguiente perfil:
**Requisitos**:

- Egresado de la carrera Gastronomía, Hotelería o afines.
- **Experiência mínima de 01 año desempeñando el cargo de CHEF responsable y/o corporativo**:

- Experiência proveniente de empresas del **rubro de SERVICIOS DE CONCESIONARIO DE ALIMENTOS, CADENA DE RESTAURANTES para un servicio mayor a 1000 comensales.**:

- Deseable experiência de 02 años en servicio de CONCESIONARIO DE ALIMENTOS EN SITIO REMOTOS Y/O CAMPAMENTOS.
- Disponibilidad para laborar de Lunes a Viernes en oficina central (Callao)
- **Disponibilidad para realizar viajes a provincia y/o campamentos mineros, la permanencia de estas visitas será de acuerdo a la necesidad de la operación.**

**BENEFICIOS**
- Ingreso a planilla de una empresa transnacional
- Cobertura al 85 % de alimentación en oficina central (Callao)
- Disponibilidad de movilidad para traslado al ingreso y salida (desde Puente Benavides a Callao y viceversa, ruta Evitamiento)
- Cobertura al 100% en viáticos y traslados cuando se envíe a operaciones

**FUNCIONES**
- Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos en todos los sitios destacados, introduciendo la marca Newrest.
- Orientar al personal de apoyo para que estos ejecuten correctamente la elaboración de los alimentos, como también instruir y corregir al personal a cargo en el caso que éstos presenten desconocimiento o problemas en la elaboración del menú.
- Actualizar la carta y/o los servicios; innovando preparaciones, cortes, técnicas brindando variedad y diversidad en el paladar del cliente.
- Realizar encuestas de medición de satisfacción, para ver si los cambios fueron satisfactorios. Levantar de manera personalizada los comentarios del cliente final, acerca de la comida y oportunidades de mejora que ayudará a identificar mejor los cambios.
- Mantener reuniones frecuentes con el interlocutor con el fin de realizar continuamente acciones que busquen mejorar el servicio.
- Vigilar el costo de producción y merma garantizando que este se mantenga en lo permitido para el sitio y realice las modificaciones en base al monto.
- **Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes**_

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- INDIQUE SU DOCUMENTO DE IDENTIDAD
- Referente a sus 05 últimos años de experiência laboral ¿ha desempeñado minimo 02 años el cargo de CHEF en empresa de concesionario de alimentos?
- Referente a su última experiência como CHEF en concesionario de alimentos, indique para cuantos comensales estaba dirigido el servicio?
- INDIQUE SU PROVINCIA DE DOMICILIO ACTUAL
- INDIQUE SU EXPECTATIVA SALARIAL (CONSIDERANDO MONTO BRUTO)
- INDIQUE NÚMERO TELEFONICO Y CORREO ELECTRONICO ACTUALIZADO

Fecha límite para postularse: 24/02/2023



  • Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...


  • Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...

  • Chef Con Experencia En Concesonario De Alimentos

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 semana


    Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Labor Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en...


  • Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...

  • Chef o Jefe de Cocina

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 semana


    Lima, Perú IPROConsulting A tiempo completo

    Empresa dedicada al rubro de restaurante, se encuentra en crecimiento y expansión, para lo cual requiere un Chef o Jefe de Cocina. Funciones: –          Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos en todos los sitios destacados, introduciendo la marca Newrest. ...


  • Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...


  • Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...


  • Lima, Perú Newrest A tiempo completo

    Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 días


    Lima, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    **Gloria Catering y Servicios**, empresa dedicada al Servicio de Alimentación Colectiva (Concesionario de Alimentos) desde hace más de 15 años y reconocidos en nuestro rubro con el Premio Empresa Peruana del Año 2022, con operaciones en Santa Anita, Los Olivos y Lurin. En esta oportunidad estamos en la busqueda de un **CHEF EJECUTIVO / JEFE DE...


  • Lima, Perú Newrest A tiempo completo

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    Empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto...

  • Cocinero Encargado

    hace 2 días


    Lima, Perú CONCESIONARIO ABREBOCAS SAC A tiempo completo

    Concesionario de Alimentos requiere COCINERO encargado para elaboración de menú y platos a la carta. Perfil: Cocinero con experiência. Se requiere para el trabajo: Puntualidad, Compromiso, Honestidad, Lealtad, Creatividad, Orden y Limpieza. Horario: de Lunes a Viernes (de 8.00 a 6:00) Para ingresar: Carnet de Sanidad y Prueba Covid. Tipo de puesto:...


  • Lima, Perú Alpha Perú A tiempo completo

    **SOUS CHEF** **Auberge des Gallan**t, es un complejo hotelero de Montérégie. El negocio es reconocido como un lugar de elección por su ubicación, confort y menú **FUNCIONES PRINCIPALES** El empleado debe ser capaz de realizar las tareas y responsabilidades del puesto de Sous Chef. El Sous Chef asiste al Chef y dirige las actividades relacionadas con...


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  • Lima, Perú Naranjito Food A tiempo completo

    Requerimos un chef o cocinero con estudios que desee trabajar en nuestra concesionaria de alimentos especializada en colegios, para trabajar en el comedor de uno de los colegios más prestigiosos de Lima ubicado en el distrito de Santiago de Surco. Funciones: 1. Recepcionar la materia prima e inventariarla. 2. Dirigir las operaciones de la cocina y a los...

  • Supervisor Calidad

    hace 1 día


    Lima, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    Mediterránea importante empresa de servicios de soporte y alimentación se encuentra en la búsqueda de un(a) 01 SUPERVISOR DE CALIDAD para CONCESIONARIO DE ALIMENTOS para campamento ubicado en Apurímac. Los requisitos son los siguientes: - Profesional bachiller, o licenciado de Bromatología, Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Pesquero y...


  • Lima, Perú Newrest A tiempo completo

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  • Sous chef

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 semana


    Lima, Perú Club Med A tiempo completo

    Sous chef (for Peru) Job location Lima Additionnal Job Posting Location En alguno de nuestros resorts en Mexico, el Caribe o en Florida Certifications Licenciatura en artes culinarias preferible Ability in the language Fluido en inglés, cualquier otro idioma un plus (por ejemplo, francés, portugués) Experience...

  • Chef de partida

    Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 semana


    Lima, Perú Club Med A tiempo completo

    Chef de partida (for Peru) Job location Lima Additionnal Job Posting Location En alguno de nuestros resorts en Mexico, el Caribe o en Florida Certifications Licenciatura en artes culinarias preferentemente / Preferentemente contar con el certificado de saneamiento de alimentos Ability in the language Fluido en inglés,...

  • Chef - Cocinero (a)

    hace 2 semanas


    Lima, Perú La Raya Barra Chiclayana A tiempo completo

    Restaurante de comida chiclayana con sede en Lima (distrito Surquillo), requiere dos (02) cocineros con disponibilidad inmediata que cumplan con los siguientes requisitos y funciones: **Requisitos**: - Persona proactiva con manejo de buenas prácticas de manufactura. - Con estudios de cocina/gastronomía - Con experiência mínima y comprobada de 01 año. -...