Itamae
hace 7 días
Nagoya Nikkei Sushi Bar
Nagoya - Restaurante Nikkei de Experiencia Única en Santiago de Surco
Ubicado en el moderno edificio Capital Golf, a solo unos pasos del Wong de Camacho, Nagoya es un restaurante innovador que ofrece una experiencia gastronómica única con lo mejor de la cocina nikkei. Nuestra propuesta fusiona lo mejor de la cocina japonesa y peruana, destacando sabores auténticos y frescos que te sorprenderán en cada bocado.
En Nagoya, hemos revolucionado la manera de disfrutar la comida con nuestra exclusiva barra de makis giratoria, la primera de su tipo en el Perú. Los comensales pueden elegir directamente de la barra más de 15 variedades de makis, piqueos fríos y calientes, sin necesidad de esperar, mientras disfrutan del espectáculo de ver cómo se preparan estos deliciosos platos. Además, ofrecemos la opción de servicio a la carta en nuestras zonas lounge y barra de coctelería para quienes prefieren una experiencia más tranquila.
La calidad de nuestra atención y la atmósfera acogedora hacen de Nagoya un lugar ideal para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo de negocios, una celebración especial o una salida con amigos. Nos enorgullece ofrecer un ambiente moderno y elegante, combinado con una propuesta gastronómica que garantiza una experiencia inolvidable.
Misión: En Nagoya, nuestra misión es ofrecer una experiencia gastronómica única que combine lo mejor de la cocina japonesa y peruana, destacando sabores frescos, innovadores y auténticos. Nos comprometemos a brindar un servicio excepcional en un ambiente acogedor y moderno, creando momentos memorables para nuestros comensales y asegurando la calidad y el disfrute en cada plato.
Visión: Ser el restaurante líder en la fusión de la cocina nikkei en el Perú, reconocido por nuestra propuesta innovadora, el compromiso con la calidad y el excelente servicio. Buscamos expandir nuestra influencia en la gastronomía local, consolidándonos como un referente en experiencias culinarias únicas y creativas.
Buscamos personas apasionadas por la gastronomía y el servicio al cliente que deseen ser parte de nuestro equipo y crecer en un ambiente dinámico y de constante innovación.
NAGOYA PERÚ es un Restaurantes Nikkei A- 1 en crecimiento en el distrito de Surco y gracias a la acogida de nuestros clientes, necesitamos incorporar un ITAMAE SENIOR a nuestro equipo de profesionales, si estás interesado revisa si cumples con los siguientes requisitos:
REQUISITOS:
- Experiencia mínimo 2 años en puestos afines
- Disponibilidad inmediata para trabajar en Surco
- Estudios en gastronomía concluidos
- Conocimiento en preparación de comida oriental, nikkei fusión
- Disponibilidad de trabajar full time
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
Competencias:
- Trabajo en equipo
- Responsable
- Actitud proactiva
- Puntualidad
- Trabajo bajo presión
- Honestidad
Requisitos:
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
- Estudios concluidos en gastronomía.
- Conocimiento avanzado en la preparación de comida oriental, especialmente en cocina nikkei fusión.
- Experiencia en el manejo y corte de pescados.
- Habilidad en producción, y el manejo de técnicas.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en Surco.
Beneficios
SUELDO ACORDE AL MERCADO + PUNTOS +ALIMENTACION INCLUIDA
Envianos tu CV por este medio
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Itamae
hace 6 meses
Lima, Perú SHIMAYA SAC A tiempo completo**Shimaya Ramen **es un referente de la gastronomía nikkei en el Perú, con más de 10 sedes en Lima Metropolitana, trabajamos con pasión y dedicación para brindar a nuestros comensales una experiência inolvidable que fusiona la cocina japonesa con cariñito peruano e impulsa la cultura de consumo del ramen en Perú, dado nuestro crecimiento estamos en...
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Itamae
hace 6 meses
Lima, Perú Worfex Perú S.A.C. A tiempo completoNuestro cliente ,empresa dedicada al rubro de preparación de alimentos.Se encuentra en la búsqueda de Itamaes. **Requisitos** - Experiência mínima de 01 año en comida japonesa (ITAMAE) como Cocinero o Chef. - Preparación de Sushi, Makis, Rolls, Sashimi, Nigiri y Gunkan - Con o sin estudios de gastronomía(No excluyente). - Disponibilidad para trabajar...
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Itamae
hace 6 meses
Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completo¡Hola somos el Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar y estamos buscando talentos como tú! Requerimos la incorporación de un ITAMAE que cumpla con los siguientes requisitos: Experiência mínimo 2 años en puestos afines Disponibilidad inmediata para trabajar en el restaurante Disponibilidad para trabajar en Surco Estudios técnicos en gastronomía...
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Itamae
hace 6 meses
Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completoÚnete a nuestro equipo! El Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar te invita a participar del proceso de reclutamiento para el puesto de ITAMAE **Requisitos**: - Experiência mínimo 2 años en puestos afines - Estudios técnicos en gastronomía concluidos - Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) - Conocimiento en preparación...
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Ayudante de Itamae
hace 6 meses
Lima, Perú Kaiyo Rolls A tiempo completoKaiyo Rolls es un restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores cerca la Parque Kennedy, estamos en búsqueda de ampliar nuestra operación incorporando un Itamae/Cocinero a nuestro equipo. **Requisitos**: - Experiência 1 año como Itamae (indispensable). - Experiência en elaboración de makis, gunkan, nigiris y sashimi (indispensable). -...
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Chef Itamae
hace 6 meses
Lima, Perú Foodlogy A tiempo completo**CHEF COMIDA JAPONESA** FOODLOGY, importante empresa especialista en cocina Gourmet, presente en Colombia, Perú y E.E.U.U., está necesitando ITAMAES, Chefs especialistas en comida japonesa para trabajar presencialmente en los distritos de San Isidro o Surquillo. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en comida japonesa (ITAMAE) - Saber...
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Itamae-cocinero
hace 6 meses
Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completoÚnete a nuestro equipo! El Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar te invita a participar del proceso de reclutamiento para el puesto de ITAMAE **Requisitos**: - Experiência mínimo 2 años en puestos afines - Estudios técnicos en gastronomía concluidos - Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) - Conocimiento en preparación...
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Itamae - Coqui Castillo (Surquillo)
hace 1 mes
Lima Metropolitana, Perú COQUI CASTILLO A tiempo completoÚnete a Coqui Castillo y sé parte de una experiencia culinaria única en nuestra sede de Surquillo. Estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de Itamae. Si te apasiona la cocina y quieres trabajar con una deliciosa fusión de sabores, este es tu momento! Como Itamae tendrás que desempeñar las siguientes funciones: - Maximizar el rendimiento...
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Itamae
hace 6 meses
Lima, Perú Worfex Perú S.A.C. A tiempo completo**Requisitos** - Experiência mínima de 01 año en comida japonesa (ITAMAE) como Cocinero o Chef. - Preparación de Sushi, Makis, Rolls, Sashimi, Nigiri y Gunkan - Con o sin estudios de gastronomía(No excluyente). - Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con 01 día de descanso dentro de la semana. - Disponibilidad para trabajar 8 horas diarias...
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Itamae - Mr.sushi
hace 6 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En las tiendas de las franquicias de Mr. Sushi, deseamos incorporar a nuestro equipo personas proactivas y con ganas de crecer para que trabajen con nosotros en el puesto de Auxiliar de Barra - Itamae. Funciones: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi -...
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Itamae / Rolleador de Makis/ Lima Norte
hace 3 meses
Lima, Perú MAKILOVERS A tiempo completoEstamos en busca de talentos para puestos de ITAMAE **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en el puesto ITAMAE (INDISPENSABLE) - Experiência en elaboración de makis, roll (INDISPENSABLE) - Disponibilidad a trabajar full time. - Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) - Tener disponibilidad de trabajar de forma...
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Itamae Cercado de Lima
hace 6 meses
Distrito de Lima, Perú Worfex Perú S.A.C. A tiempo completo**Quiénes somos** Nuestra empresa es ágil, orientada al cliente, servicial y nuestro objetivo es obtener los mejores profesionales. Nuestro entorno laboral incluye: - Oficinas modernas - Se ofrece comida - Oportunidades de crecimiento **Requisitos** - Experiência mínima de 01 año en comida japonesa (ITAMAE) - Saber preparar: Sushi, Makis, Rolls,...
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Rolleador Itamae Makis
hace 1 mes
Lima, Perú Ceviche Express A tiempo completo¡En Ceviche Express estamos buscando un **Rolleador/Itamae** para unirse a nuestro equipo! Si eres creativo, organizado y tienes habilidades culinarias especializadas en la preparación de Makis, ¡queremos conocerte! **Responsabilidades**: - Preparación y elaboración de makis (rolls) utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. - Dominio de las...
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Jefe de Barra Itamae
hace 6 meses
Lima, Perú CONSULTORA AG A tiempo completoAG consultoría RH es una consultora de Recursos Humanos, por encargo de nuestro cliente **Santoku**, restaurante de comida Nikkei, nos encontramos en la búsqueda de: _**JEFE ITAMAE**_, apasionado por la cocina japonesa y especializado en cocina Nikkei sin dejar de lado las raíces de este concepto, para nuestra sede **SAN LUIS (**San Luis. Av....
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Ayudante de Cocina
hace 6 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En las franquicias de Mr. Sushi y Chifa Express estamos buscando personas comprometidas y con iniciativa para integrarse a nuestro equipo como Ayudante de Cocina - Itamae: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de...
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Ayudante de Itamae para El Restaurante Kaiyo Rolls
hace 6 meses
Lima, Perú Kaiyo Rolls A tiempo completoEn Kaillo Rolls estamos en la búsqueda de un Itamae que desee formar parte de esta gran familia e integrarse con nosotros para así llevar la comida Nikei a otro nível! **Serás responsable de**: - Maximizar el rendimiento de los insumos. - Elaborar los platos según la receta establecida. - Responsable de ejecutar el mise and place. - Realizar la pre...
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Itamae - Mr. Sushi
hace 6 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina ITAMAE en LA RAMBLA DE BREÑA: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas -...
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Ayudante de Cocina
hace 6 meses
Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo¡Hola! En las franquicias de Mr. Sushi y Chifa Express estamos buscando personas comprometidas y con iniciativa para integrarse a nuestro equipo como AYUDANTE DE COCINA - ITAMAE para nuestras sedes de MAGDALENA Y SAN MIGUEL. Funciones del Puesto: - Realizar las tareas de producción previos al servicio. - Realizar, recepcionar y revisar los pedidos de su...
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Itamae. Cocinero Barra de Sushi
hace 6 meses
Lima, Perú Enkai Cocina Nikkei A tiempo completoEstamos contratando profesional itamae con experiência mínimo de 2 años en sushibares, para Enkai cocina nikkei sucursal de San Felipe, Jesús María. Excelente oportunidad para crecer y desarrollarse en los más altos estándares de la gastronomía nikkei en un gran ambiente laboral. **Requisitos**: - Tener disponibilidad de trabajar de forma...
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Itamae/ayudante de Cocina en Surco y Surquillo
hace 6 meses
Lima, Perú Roll-Star Sushi Bar A tiempo completoDescripción del empleo Prestigiosa cadena de restaurantes con experiência en la preparación de comida japonesa, se encuentra en la búsqueda de personas que deseen formar parte en nuestro equipo de colaboradores en el puesto de ITAMAE para nuestro local de SURQUILLO y SURCO FUNCIONES: - Realizar las tareas de Producción y Mise place previos al...