Itamae

hace 1 mes

Lima, Perú NAGOYA PERU A tiempo completo

Nagoya Nikkei Sushi Bar

Nagoya - Restaurante Nikkei de Experiencia Única en Santiago de Surco

Ubicado en el moderno edificio Capital Golf, a solo unos pasos del Wong de Camacho, Nagoya es un restaurante innovador que ofrece una experiencia gastronómica única con lo mejor de la cocina nikkei. Nuestra propuesta fusiona lo mejor de la cocina japonesa y peruana, destacando sabores auténticos y frescos que te sorprenderán en cada bocado.

En Nagoya, hemos revolucionado la manera de disfrutar la comida con nuestra exclusiva barra de makis giratoria, la primera de su tipo en el Perú. Los comensales pueden elegir directamente de la barra más de 15 variedades de makis, piqueos fríos y calientes, sin necesidad de esperar, mientras disfrutan del espectáculo de ver cómo se preparan estos deliciosos platos. Además, ofrecemos la opción de servicio a la carta en nuestras zonas lounge y barra de coctelería para quienes prefieren una experiencia más tranquila.

La calidad de nuestra atención y la atmósfera acogedora hacen de Nagoya un lugar ideal para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo de negocios, una celebración especial o una salida con amigos. Nos enorgullece ofrecer un ambiente moderno y elegante, combinado con una propuesta gastronómica que garantiza una experiencia inolvidable.

Misión: En Nagoya, nuestra misión es ofrecer una experiencia gastronómica única que combine lo mejor de la cocina japonesa y peruana, destacando sabores frescos, innovadores y auténticos. Nos comprometemos a brindar un servicio excepcional en un ambiente acogedor y moderno, creando momentos memorables para nuestros comensales y asegurando la calidad y el disfrute en cada plato.

Visión: Ser el restaurante líder en la fusión de la cocina nikkei en el Perú, reconocido por nuestra propuesta innovadora, el compromiso con la calidad y el excelente servicio. Buscamos expandir nuestra influencia en la gastronomía local, consolidándonos como un referente en experiencias culinarias únicas y creativas.

Buscamos personas apasionadas por la gastronomía y el servicio al cliente que deseen ser parte de nuestro equipo y crecer en un ambiente dinámico y de constante innovación.

NAGOYA PERÚ es un Restaurantes Nikkei A- 1 en crecimiento en el distrito de Surco y gracias a la acogida de nuestros clientes, necesitamos incorporar un ITAMAE SENIOR a nuestro equipo de profesionales, si estás interesado revisa si cumples con los siguientes requisitos:

REQUISITOS:

- Experiencia mínimo 2 años en puestos afines
- Disponibilidad inmediata para trabajar en Surco
- Estudios en gastronomía concluidos
- Conocimiento en preparación de comida oriental, nikkei fusión
- Disponibilidad de trabajar full time
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).

Competencias:

- Trabajo en equipo
- Responsable
- Actitud proactiva
- Puntualidad
- Trabajo bajo presión
- Honestidad

Requisitos:

Requisitos:

- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
- Estudios concluidos en gastronomía.
- Conocimiento avanzado en la preparación de comida oriental, especialmente en cocina nikkei fusión.
- Experiencia en el manejo y corte de pescados.
- Habilidad en producción, y el manejo de técnicas.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en Surco.

Beneficios

SUELDO ACORDE AL MERCADO + PUNTOS +ALIMENTACION INCLUIDA

Envianos tu CV por este medio

  • Itamae

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Damero Café A tiempo completo

    El Grupo la Muralla está en busca de un itamae ¡Anímate a formar parte de nuestra familia! Funciones: - Brindar una adecuada ayuda en la preparación y presentación de toda clase de makis - Conocer la carta de makis y sus respectivas preparaciones. - Desarrollar los labores asignados con eficacia - Mostrar un espacio ordenado y...

  • Itamae

    hace 7 meses

    Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo! El Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar te invita a participar del proceso de reclutamiento para el puesto de ITAMAE Requerimos la incorporación de un personal de ITAMAE que cumpla con los siguientes requisitos: - Experiência mínimo 2 años en puestos afines - Disponibilidad inmediata para trabajar en el restaurante -...

  • Itamae

    hace 7 meses

    Lima, Perú SHIMAYA SAC A tiempo completo

    **Shimaya Ramen **es un referente de la gastronomía nikkei en el Perú, con más de 10 sedes en Lima Metropolitana, trabajamos con pasión y dedicación para brindar a nuestros comensales una experiência inolvidable que fusiona la cocina japonesa con cariñito peruano e impulsa la cultura de consumo del ramen en Perú, dado nuestro crecimiento estamos en...

  • Itamae

    hace 7 meses

    Lima, Perú Worfex Perú S.A.C. A tiempo completo

    Nuestro cliente ,empresa dedicada al rubro de preparación de alimentos.Se encuentra en la búsqueda de Itamaes. **Requisitos** - Experiência mínima de 01 año en comida japonesa (ITAMAE) como Cocinero o Chef. - Preparación de Sushi, Makis, Rolls, Sashimi, Nigiri y Gunkan - Con o sin estudios de gastronomía(No excluyente). - Disponibilidad para trabajar...

  • Itamae

    hace 7 meses

    Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completo

    ¡Hola somos el Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar y estamos buscando talentos como tú! Requerimos la incorporación de un ITAMAE que cumpla con los siguientes requisitos: Experiência mínimo 2 años en puestos afines Disponibilidad inmediata para trabajar en el restaurante Disponibilidad para trabajar en Surco Estudios técnicos en gastronomía...

  • Ayudante de Itamae

    hace 2 días

    Lima, Perú Rimaco SAC A tiempo completo

    Se requiere cubrir el puesto de ayudante de itamae Con experiência en el sector Estudios de gastronomia Disponibilidad inmediata Experiência en la elaboracion de: makis, sahimi, nigiris Excelente ambiente de trabajo Remuneracion de acuerdo al mercado Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,200.00 - S/.1,500.00 al mes

  • Itamae

    hace 7 meses

    Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo! El Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar te invita a participar del proceso de reclutamiento para el puesto de ITAMAE **Requisitos**: - Experiência mínimo 2 años en puestos afines - Estudios técnicos en gastronomía concluidos - Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) - Conocimiento en preparación...

  • Ayudante de Itamae

    hace 7 meses

    Lima, Perú Kaiyo Rolls A tiempo completo

    Kaiyo Rolls es un restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores cerca la Parque Kennedy, estamos en búsqueda de ampliar nuestra operación incorporando un Itamae/Cocinero a nuestro equipo. **Requisitos**: - Experiência 1 año como Itamae (indispensable). - Experiência en elaboración de makis, gunkan, nigiris y sashimi (indispensable). -...

  • Chef Itamae

    hace 7 meses

    Lima, Perú Foodlogy A tiempo completo

    **CHEF COMIDA JAPONESA** FOODLOGY, importante empresa especialista en cocina Gourmet, presente en Colombia, Perú y E.E.U.U., está necesitando ITAMAES, Chefs especialistas en comida japonesa para trabajar presencialmente en los distritos de San Isidro o Surquillo. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en comida japonesa (ITAMAE) - Saber...

  • Itamae

    hace 4 días

    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurante.Nos encontramos en la búsqueda de un ITAMAE. **Requisitos**: - Estudios de gastronomía. - Experiência mínima de 1 año en elaboración de makis, sashimi y nigir i - Disponibilidad para trabajo presencial en Chacarilla. Funciones: - Producción y Mise and place previos al servicio - Realizar,...

  • Itamae

    hace 2 días

    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurante.Nos encontramos en la búsqueda de un ITAMAE. **Requisitos**: - Estudios de gastronomía(finalizado, en curso o truncos) - Experiência mínima de 1 año en elaboración de makis, sashimi y nigir - Disponibilidad para trabajo presencial en Chacarilla. Funciones: - Producción y Mise and place previos...

  • Itamae-cocinero

    hace 7 meses

    Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo! El Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar te invita a participar del proceso de reclutamiento para el puesto de ITAMAE **Requisitos**: - Experiência mínimo 2 años en puestos afines - Estudios técnicos en gastronomía concluidos - Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) - Conocimiento en preparación...

  • Ayudante de Itamae

    hace 4 días

    Lima, Perú Kaiyo Rolls A tiempo completo

    Kaiyo Rolls es un restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores cerca la Parque Kennedy, estamos en búsqueda de ampliar nuestra operación incorporando un Ayudante de Itamae a nuestro equipo. **Requisitos**: - Experiência 1 año como Itamae (indispensable). - Experiência en elaboración de makis, gunkan, nigiris y sashimi (indispensable). -...

  • Itamae

    hace 7 meses

    Lima, Perú Worfex Perú S.A.C. A tiempo completo

    **Requisitos** - Experiência mínima de 01 año en comida japonesa (ITAMAE) como Cocinero o Chef. - Preparación de Sushi, Makis, Rolls, Sashimi, Nigiri y Gunkan - Con o sin estudios de gastronomía(No excluyente). - Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con 01 día de descanso dentro de la semana. - Disponibilidad para trabajar 8 horas diarias...

  • Ayudante de Itamae

    hace 1 semana

    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurante.Nos encontramos en la búsqueda de un ITAMAE. **Requisitos**: - Estudios de gastronomía. - Experiência mínima de 1 año en elaboración de makis, sashimi y nigir i - Disponibilidad para trabajo presencial en Chacarilla. Funciones: - Producción y Mise and place previos al servicio - Realizar,...

  • Cocinero Itamae

    hace 9 horas

    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurante.Nos encontramos en la búsqueda de un ITAMAE. **Requisitos**: - Estudios de gastronomía(finalizado, en curso o truncos) - Experiência mínima de 1 año en elaboración de makis, sashimi y nigir - Disponibilidad para trabajo presencial en Chacarilla. Funciones: - Producción y Mise and place previos...

  • Itamae - Mr.sushi

    hace 5 días

    Lima, Perú Grupo Grameco A tiempo completo

    ¡Hola! En las tiendas de las franquicias de Mr. Sushi, deseamos incorporar a nuestro equipo personas proactivas y con ganas de crecer para que trabajen con nosotros en el puesto de Auxiliar de Barra - Itamae. Funciones: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi -...

  • Itamae / Rolleador de Makis/ Lima Norte

    hace 4 meses

    Lima, Perú MAKILOVERS A tiempo completo

    Estamos en busca de talentos para puestos de ITAMAE **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en el puesto ITAMAE (INDISPENSABLE) - Experiência en elaboración de makis, roll (INDISPENSABLE) - Disponibilidad a trabajar full time. - Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) - Tener disponibilidad de trabajar de forma...

  • Itamae Cercado de Lima

    hace 7 meses

    Distrito de Lima, Perú Worfex Perú S.A.C. A tiempo completo

    **Quiénes somos** Nuestra empresa es ágil, orientada al cliente, servicial y nuestro objetivo es obtener los mejores profesionales. Nuestro entorno laboral incluye: - Oficinas modernas - Se ofrece comida - Oportunidades de crecimiento **Requisitos** - Experiência mínima de 01 año en comida japonesa (ITAMAE) - Saber preparar: Sushi, Makis, Rolls,...

  • Rolleador Itamae Makis

    hace 2 meses

    Lima, Perú Ceviche Express A tiempo completo

    ¡En Ceviche Express estamos buscando un **Rolleador/Itamae** para unirse a nuestro equipo! Si eres creativo, organizado y tienes habilidades culinarias especializadas en la preparación de Makis, ¡queremos conocerte! **Responsabilidades**: - Preparación y elaboración de makis (rolls) utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. - Dominio de las...