Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 4 días


Lima, Perú Collective Hospitality A tiempo completo

Descripción del Puesto:
Buscamos un/a Gerente Nacional de Alimentos y Bebidas con visión y orientación a resultados para liderar y supervisar las operaciones de F&B en nuestras ubicaciones de Perú.

Responsabilidades Principales:
  • Liderar el equipo de F&B para lograr la excelencia operativa y el crecimiento empresarial.
  • Dirigir el P&L de todos los puntos de F&B y alcanzar los objetivos de desempeño, asegurando siempre los más altos estándares de calidad en productos y servicio.
  • Identificar y establecer nuevas alianzas, además de apoyar en la selección y capacitación del personal de F&B.
  • Auditar y monitorear regularmente los puntos de venta para garantizar que se cumplan los estándares globales de la empresa y mantener un nivel de servicio consistentemente alto.
  • Colaborar con los equipos globales de F&B para diseñar y lanzar nuevas ofertas, además de implementar conceptos que conecten con mercados locales e internacionales.
Lo que Buscamos en Ti:
  • Mínimo 7 años de experiencia en la industria de alimentos y bebidas, con al menos 2 años en gestión multiubicaciones y responsabilidad sobre P&L.
  • Habilidades sólidas en servicio, ventas y marketing, con una profunda comprensión de las operaciones de F&B.
  • Bilingüe, con dominio fluido de inglés y el idioma nativo del país de ubicación.


  • Lima, Perú HIALPESA A tiempo completo

    **Nuestro cliente empresa del sector Hotelero busca incorporar un líder en el área de bebidas y alimentos, proactivo, estratega e innovador para ocupar la posición** **Requisitos**: - Egresado o bachiller Universitario de Hotelería y Turismo, Administración o similares. - Experiência de 4 años en el negocio de restaurantes, liderando equipos de...


  • Lima, Perú Agree Perú A tiempo completo

    Nuestro cliente empresa del sector Hotelero busca incorporar un líder en el área de bebidas y alimentos, proactivo, estratega e innovador para ocupar la posición **Funciones**: Monitorear los resultados del desarrollo de Alimentos y Bebidas después de la apertura, y proporcionar retroalimentación al jefe global de nómina. Actuar como control de...


  • Lima Metropolitana, Perú Eurofirms Perú A tiempo completo

    El gerente de alimentos y bebidas es responsable de garantizar la excelente experiencia de nuestro cliente en nuestra variedad de restaurantes y bares. Esta función implica gestionar la calidad del área, ofrecer atención al cliente excepcional, gestionar inventarios, coordinar eventos y mantener altos estándares de limpieza y seguridad.Nuevas...


  • Lima, Perú Green Dreams inmobiliaria y constructora SAC A tiempo completo

    **¡Únete al equipo del Resort de Yanashpa!** Ubicado en las alturas de Tarapoto, somos un destino exclusivo en la selva peruana. Buscamos un(a) *Jefe(a) de Alimentos y Bebidas* para liderar el restaurante *Auca*. **Misión del Puesto** Asegurar excelencia operativa, altos estándares de servicio y rentabilidad en nuestra propuesta...

  • alimentos y bebidas

    hace 6 días


    Lima Metropolitana, Perú portal88sac A tiempo completo

    Compartir FacebookEmpresaportal88sacDescripción de la Empresaempresa dedicada al rubro de alimentos y bebida, en comida vegana libre de gluten. con una alternativa diferente enfocado en el arte, la musica.DepartamentoLimaLocalidadlima - mirafloresSalariomayor a 1200Tipo de ContrataciónTiempo CompletoDescripción de la Plazanos encontramos en la busqueda de...


  • Lima Metropolitana, Perú La Pollerona - Pollería Restaurante A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa Pollerona - Pollería Restaurante busca un Chef de Alimentos y Bebidas que cumpla con las siguientes responsabilidades:Experiencia en el rubro alimenticio, pollerías o restaurantes.Coordinación de equipos y evaluación de personal.Estudios técnicos o universitarios en Gastronomía u Hotelería.Conocimiento en Microsoft...

  • Gerente de Alimentos

    hace 5 días


    Lima Metropolitana, Perú La Pollerona - Pollería Restaurante A tiempo completo

    La Pollerona - Pollería RestauranteSobre NosotrosLa Pollerona es un restaurante de alta calidad que busca contratar a un profesional para ocupar el puesto de Jefe de Alimentos y Bebidas. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica única y excepcional a nuestros clientes.SalarioNuestro salario competitivo se ajusta al mercado y ofrece todos...


  • Lima, Perú 8 cepas A tiempo completo

    Revisar la Interacción y coordinación de Sub departamentos de cocina y restaurante. - Administrar las reservas de restaurante y eventos (atención de Grupos, pedidos especiales, etc.) - Garantizar que todos los trabajadores a cargo cuenten con los equipos e instrumentos necesarios para su desenvolvimiento en operación - Organizar la preparación de nuevos...


  • Lima, Perú Hilton A tiempo completo

    Supervisor Senior de Alimentos y Bebidas Supervisor Senior de Alimentos y Bebidas is responsible for supervising operations of Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience while working with the team to ensure departmental targets are met. **What will I be doing?** Supervisor Senior de Alimentos y Bebidas responsible for...


  • Lima Metropolitana, Perú La Pollerona - Pollería Restaurante A tiempo completo

    LA POLLERONA pollería - restaurante se encuentra en la búsqueda de un/a JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS que cumpla con el siguiente perfil:REQUISITOS:- Indispensable contar con experiencia de 3 años a más en el rubro alimenticio, pollerías o restaurantes.- Deseable experiencia en posiciones de coordinación.- Contar con estudios técnicos o universitarios...

  • Gerente de Alimentos

    hace 4 días


    Lima Metropolitana, Perú La Pollerona - Pollería Restaurante A tiempo completo

    La Pollerona - Pollería Restaurante busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Alimentos y Bebidas. Se requiere experiencia en la industria alimentaria, preferiblemente en pollerías o restaurantes. El candidato ideal debe tener habilidades de coordinación y liderazgo.Responsabilidades:Gestionar al personal de cocina y...

  • Supervisor de Alimentos

    hace 11 horas


    Lima, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral de trabajo, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Supervisor de Alimentos & Bebidas” para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond...


  • Lima, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral de trabajo, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **"Supervisor de Alimentos & Bebidas”** para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond...


  • Lima, Perú AccorCorpo A tiempo completo

    Descripción de la empresa Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que, durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando...

  • Gerente de Operaciones

    hace 6 días


    Lima Metropolitana, Perú Laboratorio Alimentos Farmaceutico y Cosmeticos A tiempo completo

    La empresa Laboratorio Alimentos Farmacéutico y Cosméticos busca un Gerente de Operaciones para su sector de producción. El candidato ideal tendrá experiencia en la planificación y supervisión de procesos manufactureros, con habilidades en gestión de recursos y análisis de resultados.Descripción del puesto:Revisar y actualizar el plan de producción...

  • Vendedor de Alimentos

    hace 19 horas


    Lima, Perú Alianza de Alimentos A tiempo completo

    **Alianza de Alimentos**: Buscamos profesionales con habilidades en atención al cliente y ventas para unirse a nuestro equipo.Descripción del Puesto:Atender al público en general de manera eficiente y amigable.Exhibir y reposicionar productos de acuerdo a las necesidades del mercado.Degustar y promocionar los productos de la marca.Requisitos:Secundaria...


  • Lima Metropolitana, Perú La Pollerona - Pollería Restaurante A tiempo completo

    Estamos buscando a un profesional talentoso para ocupar el cargo de Jefe de Alimentos y Bebidas en nuestra cadena de restaurantes La Pollerona - Pollería Restaurante. Se requiere experiencia en la industria alimentaria y habilidades de liderazgo y coordinación.Descripción del Puesto:El Jefe de Alimentos y Bebidas es responsable de gestionar al personal de...


  • Lima, Perú Chicharrones del Inca A tiempo completo

    En Chicharrones del Inca, estamos en búsqueda de un profesional con experiencia en administración de restaurantes y alimentos. El Gerente de Operaciones de Alimentos será responsable de garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos, así como la eficiencia en la preparación y presentación de los mismos.Funciones:Supervisar la rotación de...


  • Lima Metropolitana, Perú La Pollerona - Pollería Restaurante A tiempo completo

    LA POLLERONA pollería - restaurante se encuentra en la búsqueda de un/una JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS que cumpla con el siguiente perfil:- Indispensable contar con experiencia de 3 años a más en el rubro alimenticio, pollerías o restaurantes.- Deseable experiencia en posiciones de coordinación.- Contar con estudios técnicos o universitarios de...


  • Lima Metropolitana, Perú cbc Perú A tiempo completo

    Descripción del empleoGrupo Mariposa busca a un gerente de ventas y marketing experimentado que pueda liderar nuestros esfuerzos en la región. El candidato ideal tendrá una sólida formación en marketing o administración y experiencia en la industria de alimentos y bebidas.Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Diseñar y implementar...