Supervisor de Alimentos y Bebidas

hace 4 días


Lima, Perú HEAD HUNTING LAB A tiempo completo

Por encargo de importante cliente, Hotel Relais & Châteaux, combinados con exposición de arte, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para la posición de SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Misión del puesto:
Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas ciñéndose al presupuesto y a los estándares más altos. Dirigir el equipo de alimentos y bebidas, atrayendo, contratando, formando y evaluando a personal con talento.

Funciones principales:

- Gestionar todas las operaciones de alimentos y bebidas diarias dentro de las pautas y presupuestos y al estándar más alto
- Mantener unos níveles excelentes de servicio al cliente, tanto interno como externo
- Diseñar menús, comprar los productos y hacer las mejoras necesarias de forma continua
- Dirigir el equipo de alimentos y bebida, atrayendo, contratando, formando y evaluando a personal con talento
- Fijar objetivos, KPI, horarios, políticas y procedimientos Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad

**Requisitos**:

- Profesional de la carrera de Hotelería y Turismo
- 3 años de experiência en cargos similares
- Experiência liderando equipos de trabajo
- Experiência en sector hotelero o gastronómico
- Disponibilidad para trabajar en el distrito de Barranco 6 días a la semana
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos

Beneficios:

- Sueldo básico + puntos
- Planilla completa con todos los beneficios de ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.3,000.00 - S/.3,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto?
- ¿Tienes experiência liderando equipos? ¿De cuántas personas?
- ¿Cuentas con disponibilidad para trabajar en Barranco de lunes a domingo con un día de descanso?
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en horarios rotativos?
- ¿Cuál es tu expectativa salarial?



  • Lima, Perú Hilton A tiempo completo

    Supervisor de Alimentos y Bebidas Supervisor de Alimentos y Bebidas is responsible for supervising operations of Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience while working with the team to ensure departmental targets are met. **What will I be doing?** Supervisor de Alimentos y Bebidas are responsible for supervising...


  • Lima, Perú Hilton A tiempo completo

    Supervisor Senior de Alimentos y Bebidas Supervisor Senior de Alimentos y Bebidas is responsible for supervising operations of Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience while working with the team to ensure departmental targets are met. **What will I be doing?** Supervisor Senior de Alimentos y Bebidas responsible for...


  • Lima, Perú Cinestar y Movietime A tiempo completo

    **Grupo Star**, reconocida empresa, que cuenta con la cadena de Cines Movietime y Cinestar, se encuentra en la búsqueda de profesionales de primer nível para cubrir la posición de **SUPERVISOR (a) DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** para nuestra sede de **MOVIETIME PREMIUM BASADRE.** - **1. Requisitos**:_ - Técnico, Bachiller en Ingeniería de Industrias...


  • Lima, Perú Eficiencia Profesional A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, una importante empresa líder del rubro hotelero con operaciones a nível nacional, nos encontramos en la búsqueda de un: **GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** *** **DESAFÍO DEL PUESTO**: Liderar y garantizar el cumplimiento de los objetivos con foco en alimentos y bebidas de la empresa. **FUNCIONES**: - Enseñar y...


  • Lima, Perú HIALPESA A tiempo completo

    **Nuestro cliente empresa del sector Hotelero busca incorporar un líder en el área de bebidas y alimentos, proactivo, estratega e innovador para ocupar la posición** **Requisitos**: - Egresado o bachiller Universitario de Hotelería y Turismo, Administración o similares. - Experiência de 4 años en el negocio de restaurantes, liderando equipos de...


  • Lima, Perú Agree Perú A tiempo completo

    Nuestro cliente empresa del sector Hotelero busca incorporar un líder en el área de bebidas y alimentos, proactivo, estratega e innovador para ocupar la posición **Funciones**: Monitorear los resultados del desarrollo de Alimentos y Bebidas después de la apertura, y proporcionar retroalimentación al jefe global de nómina. Actuar como control de...

  • Cocinero

    hace 3 días


    Lima, Perú Alimentos y bebidas sac A tiempo completo

    Buscamos talentos Apacionados de cocina. Cocinero (a) Asistente de Cocina Shopper Requisitos para Cocinero y Asistente de Cocina: Contar con más de 2 años de experiência consecutiva en área de alimentos y bebidas (demostrable). Contar con estudios de gastronomía recién egresado o en curso. De preferencia vivir cerca de las zonas aledañas a...


  • Lima Metropolitana, Perú Intursa A tiempo completo

    Actualmente nos encontramos en la búsqueda de la posición Supervisor de Alimentos y Bebidas para su unidad de negocio FOOD HALL, este puesto cuenta con las siguientes funciones: 1. Controlar la gestión de los principales KPI´s de acuerdo al budget establecido por la empresa. 2. Supervisar el manejo de todos los outlets, de acuerdo a los estándares de...


  • lima, Perú Hilton Worldwide, Inc. A tiempo completo

    Job Description Job Number: Supervisor Senior de Alimentos y Bebidas (HOT0B8F7) Work Locations Hilton Garden Inn Lima Miraflores, Peru Malecon Bajada de Balta # 762, 768 Miraflores, Lima 15074 Supervisor Senior de Alimentos y Bebidas is responsible for supervising operations of Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience...


  • Lima, Perú ANDEAN EXPERIENCE A tiempo completo

    Únete a nuestra empresa líder en turismo de lujoEn Andean Experience, buscamos un experto en gestión de alimentos y bebidas para liderar nuestras operaciones en el sur del Perú. Esta es una oportunidad única para trabajar en un entorno dinámico y innovador, donde cada decisión importa.Sobre la posición:Liderar las operaciones de alimentos y bebidas...


  • lima, Perú Hilton Worldwide, Inc. A tiempo completo

    Job Description Job Number: Supervisor Senior de Alimentos y Bebidas (HOT0B8F7) Work Locations Hilton Garden Inn Lima Miraflores, Peru Malecon Bajada de Balta # 762, 768 Miraflores, Lima 15074 The Supervisor Senior de Alimentos y Bebidas is responsible for supervising operations of Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience...


  • Lima, Perú ANDEAN EXPERIENCE A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en ANDEAN EXPERIENCIASobre la empresaANDEAN EXPERIENCIA es una empresa líder del sector turismo de lujo en Sudamérica. Buscamos a profesionales apasionados por ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes.Sobre el puestoNuestro director de operaciones de alimentos y bebidas buscará liderar las operaciones de alimentos y...


  • Lima, Perú Intursa A tiempo completo

    Resumen del EmpleadoBuscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas para nuestro FOOD HALL, con la responsabilidad de liderar el área de alimentos y bebidas.Descripción del Cargo"En Intursa estamos comprometidos con ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes. Buscamos al mejor candidato para gestionar los KPI ́s clave y supervisar el cumplimiento...


  • lima, Perú Intursa A tiempo completo

    Actualmente nos encontramos en la búsqueda de la posición Supervisor de Alimentos y Bebidas para su unidad de negocio FOOD HALL, este puesto cuenta con las siguientes funciones: Controlar la gestión de los principales KPI´s de acuerdo al budget establecido por la empresa. Supervisar el manejo de todos los outlets, de acuerdo a los estándares de la...


  • Lima, Perú Karol Romero A tiempo completo

    Importante cadena de hoteles se encuentra en la busqueda de un Director de Alimentos y Bebidas. **Requisitos**: - Profesional Chef de multipropiedades. - Manejo de ingles a nível avanzado. - Experiência mínima de 3 años en puestos similares. - Experiência en el rubro de restaurante y hotelero. - Buenas habilidad de comunicación. Beneficios: -...


  • Lima, Perú Grupo Proterra SAC A tiempo completo

    Buscamos a un Vendedor Internacional de Alimentos y Bebidas para unirse al equipo de Grupo Proterra SAC. Esta es una excelente oportunidad para aquellos que buscan desafíos emocionantes en el mercado internacional.Sobre la VacanteNuestro Representante Comercial tiene como objetivo desarrollar y administrar cuentas internacionales mediante la promoción y...


  • Lima, Perú Grupo Suma A tiempo completo

    Somos importante empresa en constante crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de (02) jefe de alimentos y bebidas con experiência mínima de 6 meses en el puesto. **Requisitos**: - Técnico completo y/o egresado universitario en administración de Restaurantes, Hotelería y/o afines - Experiência mínima de 6 meses en puestos similares -...


  • Lima, Perú Michael Page Perú A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas Senior con experiencia en liderar equipos de alta dirección en hoteles de lujo. El candidato seleccionado será responsable de supervisar el inventario y control de los materiales del departamento de Alimentos y Bebidas, garantizando la calidad y el servicio a nuestros huéspedes.Además,...


  • lima, Perú ANDEAN EXPERIENCE A tiempo completo

    ¡Únete a nuestra gran familia!¿Estás listo para liderar las operaciones de alimentos y bebidas y dejar tu huella en una de las empresas más innovadoras del sector hotelero? ¡Esta es tu oportunidad!En Andean buscamos a una persona apasionada por crear experiencias únicas, capaz de explorar y proponer iniciativas que combinen una visión estratégica...


  • Lima, Perú Hilton A tiempo completo

    A Food and Beverage Supervisor is responsible for supervising operations of Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience while working with the team to ensure departmental targets are met. **What will I be doing?** As a Food and Beverage Supervisor, you are responsible for supervising operations of Food and Beverage outlets...