Jefe de De Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas


Lima, Perú Agree Perú A tiempo completo
Nuestro cliente empresa del sector Hotelero busca incorporar un líder en el área de bebidas y alimentos, proactivo, estratega e innovador para ocupar la posición

Funciones:

Monitorear los resultados del desarrollo de Alimentos y Bebidas después de la apertura, y proporcionar retroalimentación al jefe global de nómina.

Actuar como control de calidad auditando periódicamente la experiência en el lado de Alimentos y Bebidas en el país.

Brindar orientación y apoyo al Gerente General del Hotel, a los GMs y al personal a nível local sobre cómo maximizar la rentabilidad de Alimentos y Bebidas.

Identificar posibles asociaciones para todas las áreas de restaurantes y bares del país y ejecutarlas en coordinación con el jefe de País.

Capacitar y mentorizar al personal de Alimentos y Bebidas de las ubicaciones cuando sea necesario.

En AGREE nos especializamos en operar, de manera tercerizada, procesos y soluciones tecnológicas de gestión de personas. Agregamos valor y permitimos a nuestros clientes enfocarse en su actividad principal.


Nuestros servicios de gestión de personas son flexibles, escalables e integrados para adaptarse a la fuerza de trabajo de las organizaciones, que es cambiante y en permanente evolución.

Nos convertimos en aliados de las áreas de recursos humanos, ofreciéndoles herramientas eficientes para su gestión y adecuadas a la necesidad de la empresa o, alternativamente, tenemos la capacidad de operar íntegramente dichas áreas, ofreciendo tecnología y conocimiento para la toma de decisiones.


Requisitos:

Egresado o bachiller Universitario de Hotelería y Turismo, Administración o similares.

Experiência de 4 años en el negocio de restaurantes, liderando equipos de coordinadores o con diversas sedes a nível nacional.

Experiência deseable en el sector hotelero. Dominio del idioma Inglés intermedio y/o avanzado. Mínimo 3 años de experiência en una función similar. Disponibilidad para viajar a las sedes de provincia y liderar el equipo. Experiência implementando estrategias para generar un incremento en el ticket promedio del servicio de alimentos y bebidas.

Beneficios

Salario acorde al mercado Variable trimestral en base a cumplimiento de objetivos. Múltiples oportunidades de capacitación en línea.

  • Lima, Perú HIALPESA A tiempo completo

    **Nuestro cliente empresa del sector Hotelero busca incorporar un líder en el área de bebidas y alimentos, proactivo, estratega e innovador para ocupar la posición** **Requisitos**: - Egresado o bachiller Universitario de Hotelería y Turismo, Administración o similares. - Experiência de 4 años en el negocio de restaurantes, liderando equipos de...


  • Lima, Perú HIALPESA A tiempo completo

    **Nuestro cliente empresa del sector Hotelero busca incorporar un líder en el área de bebidas y alimentos, proactivo, estratega e innovador para ocupar la posición** **Requisitos**: - Egresado o bachiller Universitario de Hotelería y Turismo, Administración o similares. - Experiência de 4 años en el negocio de restaurantes, liderando equipos de...


  • Lima, Perú Agree Perú A tiempo completo

    Nuestro cliente empresa del sector Hotelero busca incorporar un líder en el área de bebidas y alimentos, proactivo, estratega e innovador para ocupar la posición **Funciones**: Monitorear los resultados del desarrollo de Alimentos y Bebidas después de la apertura, y proporcionar retroalimentación al jefe global de nómina. Actuar como control de...


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  • Lima, Perú Topitop A tiempo completo

    Establecer las cantidades necesarias de insumos para mantener el adecuado inventario/stock de los mismos. Gestión y operatividad de alta demanda tipo patio de comidas. Dirigir y supervisar los procesos de las cocinas y bebidas de la empresa. Supervisar la preparación y presentación de los platos y bebidas. Ejecutar adecuada y oportunamente los pedidos de...


  • Lima, Perú HOTEL VIÑAS QUEIROLO (ICA) A tiempo completo

    Hotel Viñas QueiroloJefe de Alimentos y Bebidas.Egresado en HoteleríaExperiência 3 años en posición.Idioma Ingles avanzadoLugar de trabajo ICAMisión:Velar por satisfacción en los huéspedes y/o clientes, atendiéndolos bajo los estándares establecidos, asegurando la calidad del servicio. Cumplir con las metas establecidas. Guiar y desarrollar al...


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  • Lima, Perú Andean Experience - Atemporal A tiempo completo

    En Andean Experience estamos en la búsqueda del mejor talento para integrar el equipo de Alimentos y Bebidas para nuestro hotel ubicado en Lima.Comparto las principales funciones que se les asignará:Preparar las comidas de acuerdo a las instrucciones del Coordinador de Cocina. Emplear técnicas de almacenamiento de alimentos, incluidos congelación y...


  • Lima, Perú Cinestar y Movietime A tiempo completo

    Grupo Star, reconocida empresa, que cuenta con la cadena de Cines Movietime y Cinestar, se encuentra en la búsqueda de profesionales de primer nível para cubrir la posición de SUPERVISOR (a) DE ALIMENTOS Y BEBIDAS para nuestra sede de MOVIETIME PREMIUM BASADRE.- 1.Requisitos:_ Técnico, Bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería...


  • Lima, Perú HEAD HUNTING LAB A tiempo completo

    Por encargo de importante cliente, Hotel Relais & Châteaux, combinados con exposición de arte, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para la posición de SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDASMisión del puesto:Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas ciñéndose al presupuesto y a los estándares más altos. Dirigir el equipo de alimentos y...


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  • Supervisor de Alimentos

    hace 4 semanas


    Lima, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral de trabajo, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Supervisor de Alimentos & Bebidas” para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond...


  • Lima, Perú Accor A tiempo completo

    Gerente de Alimentos y Bebidas - Ibis Styles Lima San Isidro - Accor - Lima - WIZBII Gerente de Alimentos y Bebidas - Ibis Styles Lima San Isidro chez Accor en Lima. Envíe su solicitud ya mismo y encuentre otros trabajos en WIZBII Solicitar ahora Descripción de la oferta Descripción de la empresaSomos mucho más que un líder mundial. Te damos la...


  • Lima, Perú Golden Mar Hotel A tiempo completo

    Alcance Asegurar una operación diaria exitosa del departamento de A&B de la(s) respectiva(s) unidad(es), supervisando y organizando todos los servicios de alimentación - desayuno, almuerzo, cena, meriendas y comidas rápidas de acuerdo con los estándares de la empresa, elevando las expectativas de calidad. Responsabilidades y áreas de acción - Dirige,...


  • lima, Perú Golden Mar Hotel A tiempo completo

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  • Supervisor de Alimentos

    hace 4 semanas


    Lima, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral de trabajo, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **"Supervisor de Alimentos & Bebidas”** para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond...


  • Lima, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral de trabajo, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de **"Supervisor de Alimentos & Bebidas”** para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond...